THEFLAVOURTRAIL
Embark on a gourmet odyssey through Charlevoix.
Winding its way between the river and mountains, the Flavour Trail is set against a backdrop of magnetic and singular beauty.
Une route dont on n’a jamais fini de faire le tour
Premier circuit agrotouristique au Québec, ce coffre aux trésors culinaires offre une expérience riche et authentique ainsi qu’un contact privilégié avec les artisans, qui ouvrent grand leur porte aux visiteurs. Avec une foule de points d’intérêts répartis sur le territoire, tracez votre propre route au gré de vos envies et des saisons ‒ et rapportez à coup sûr de savoureux souvenirs à la maison.
Les Jardins du Centre
Where outdoor fruit picking becomes a cherished family tradition
A 20-second escape to Les Jardins du Centre
Visiting Charlevoix producers means meeting food lovers who are masters of their art. At each stop, you can feast on the fruits of their expert skills in a welcoming, relaxed setting, while quenching your thirst for knowledge.
Culinary lavender of Azulée
La camerise de Lupin Fruit
Proud of the traditions they’ve inherited, Charlevoix farmers are careful to preserve the magnificent natural environment around them, while at the same time cultivating innovation.
Les poissons de Pêcheries Charlevoix
Les charcuteries de La Ferme Éboulmontaise
These restaurant owners promote Charlevoix by bringing together quality ingredients, insatiable creativity and well-honed skills. They work hand-in-hand with producers and farmers to deliver an unrivalled gourmet experience in every bite.
La cuisine du terroir de Auberge Café Bistro La Marmite
Les cocktails de L'île Mystérieuse